卡迪夫這座城市歷史悠久，同時也是英國最年輕的首府，充滿了創造精神。除了世界一流的博物館和最先進的劇院，它還擁有豐富的隱祕寶藏：中古店、獨立酒吧、供應永續來源威爾士美食的小餐館。即便是擁有2000年曆史的卡迪夫城堡也充滿了全新體驗 - 而卡迪夫灣也已從失寵的碼頭變成了野生動物和水上運動的天堂。從驚喜旅程到獨特美食，且看如何以不同的方式欣賞卡迪夫。
玩轉卡迪夫的獨特體驗
當您在雅各布市場（Jacob’s Market）瀏覽古董茶具、復古時尚、各類紀念品時，如果想到其中大部分寶貝比卡迪夫成為首府還久遠，一定會覺得非常有趣。這座城市在67年前承擔了威爾士首府的角色，自此之後從來沒有停止自我重塑。雅各布市場位於市中心的后街小巷，佔據了一塊頗有年代的紅磚街區，這是卡迪夫的工業歷史留存：從外面看你永遠不會料到，市場裏充滿了從武士刀到稀有漫畫的各類奇珍異品。
其實卡迪夫有無數隱密珍寶，其中很多隱藏在醒目之處。市中心大品牌店之間的門廊通往7個購物拱廊（Victorian and Edwardian retail arcades），裏面充滿了獨立精品店、餐館和咖啡館。走進去，你會發現一片片精心修復的空間，裏面有世界上最古老的唱片店（the world’s oldest record store），復古服裝商場（retro clothing emporium），威爾士蛋糕麪包店（Welshcake bakery）等等。在這裏不僅是購物：無論您是在滑鐵盧茶藝工作坊（Waterloo Tea workshop）學習拉花藝術，還是在The Arcade Vaults玩老式電子遊戲，還有很多離奇古怪的事情可以嘗試。附近的Depot使用廢棄倉庫開辦食品市場、舉辦現場音樂表演和有趣的Bingo Lingo之夜。
威爾士國家體育場是威爾士橄欖球聯盟主場，巡迴賽（tours）大多數時候在此舉辦。附近的卡迪夫城堡已有幾千年歷史，除了豪華的維多利亞式裝飾、高聳的鐘樓，還有很多值得一看的地方-城堡主題之旅將帶您踏遍遊客鮮有涉足的角落。也許你會勇敢踏上詭異幽靈之旅（spooky ghost walk），或者探索眾多電影拍攝地點（movie locations），如《神祕博士》、《神探夏洛克》、《火炬木小組》等等。
這座城堡也是國際大都會卡迪夫美食之旅（Cosmopolitan Cardiff Food Tour）的集合點。在友好的本地導遊陪伴下，這趟旅程會帶您探訪城市頂級的獨立熟食店、餐館和咖啡館，您甚至可以在此過程中學習一些威爾士語。如果您認為自己心靈手巧，可以參與卡迪夫陶藝工作室（Cardiff Pottery Workshops）的陶瓷製作課程。如果想要腎上腺素飆升，可以嘗試CIWW的激流泛舟，還有獨木舟、皮划艇和室內衝浪等課程。
幾十年來，卡迪夫灣（Cardiff Bay）只不過是一個砂礫碼頭-但隨着城市發展，這一地區的吸引力也與日俱增。現在它是餐飲、夜生活和文化中心，是威爾士千禧中心和科學館（Techniquest）的所在地，全新的街頭美食市場Teras也將於今年五月開業。但很少有人知道卡迪夫灣還有一個自然保護區（nature reserve）：對於鳥類和探尋幽境的人來説，這是一個鬱鬱葱葱的避風港。這是一片適合散步的寧靜之地，而SUP Cardiff的槳板運動課程將帶來更多體驗。還可以乘坐快艇探索卡迪夫灣海島之旅（Bay Island Voyages），前往弗拉特霍爾姆（Flat Holm）-一個人跡罕至但擁有豐富野生動植物和歷史的島嶼。
卡迪夫最奇特的住宿
林肯之傢俬人酒店（Lincoln House Hotel）的房東將自家改造成豪華B&B民宿，提供極其高標準的牀和早餐-四帷柱牀、本地食物、維多利亞風格裝飾-房東還非常樂意為您安排預訂晚餐、劇院門票等一切事務。
湖上小屋（Lodge on the Lake）雖然距離城市只有6英里（10公里），但感覺完全與世隔絕。這羣小屋坐落在Cefn Mable湖畔-該地區以釣魚、騎行和徒步而聞名，距離Cefn Mable農場僅1小段路程。從清晨在湖景陽台上享用早餐，到夜晚在私人熱水浴池中觀星，每一天都可以有新的奇遇。
擁有美食家農貿市場和美麗城堡遺址的考布里奇充滿了威爾士的獨特魅力。這座風景如畫的小鎮距離卡迪夫僅有35分鐘巴士車程-熊酒店（The Bear Hotel）就坐落在繁華的商業街區。客房歷史可以追溯到12世紀，有温暖舒適的壁爐和吊高橫樑的天花板，卧室內部現代而明亮。附近的亨索爾城堡（Hensol Castle）是一座微型釀酒廠，您甚至可以小批量調製、裝瓶屬於自己的杜松子酒。
在卡迪夫哪裏用餐與眾不同
從格拉摩根谷（Vale of Glamorgan）飼養的有機牛肉，到新鮮捕獲的螃蟹、龍蝦和扇貝，這座城市自家門口就有大量食材。無論是河濱市場（Riverside Market）的街頭美食-每週日在國家體育場對面舉行，還是米其林餐廳Nook的精緻料理，卡迪夫出產的食材令人驕傲自豪。
監獄餐廳（The Clink Restaurant）的理念是“讓美食帶來向善的力量”，這一項屢獲殊榮的康復計劃主要涉及卡迪夫監獄的囚犯。他們的工作有助於提升服務和烹飪技能，製作出頂級菜餚和下午茶。這不僅僅是一次用餐，也一次為生命帶來改變的機會。
享用晚間飲品可以前往Gin and Juice，菜單上有超過 350 種杜松子酒-每一種都配有優質湯力水。除了看菜單上的品酒筆記，還可以請知識廣博的調酒師推薦一杯酒嘗試。而The Dead Canary的雞尾酒靈感來自龍（威爾士傳説中常常出現龍），這家的利口酒具有豐富的異國情調和火辣風味。
往返卡迪夫及周邊
卡迪夫機場是威爾士的國際交通樞紐，距離市中心火車車程僅35分鐘。如果您從倫敦出發，最快的班次約兩個小時（從帕丁頓車站出發）。卡迪夫與布裏斯托爾、巴斯和伯明翰之間也有快速、規律的鐵路連接。長途汽車服務連接卡迪夫與包括倫敦在內的英國各城市。
在這座城市步行觀光非常容易，但是從市中心步行至卡迪夫灣大約需要30-40分鐘-因此您可能需要考慮乘坐火車（train）（4分鐘）或Baycar bus。Cardiff Boat Tours在這兩個地點之間運營固定班次的渡輪車。
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