愛丁堡可能是英國最古老的城市之一，但是卻喜歡標新立異。無論是祕密花園，還是星球大戰主題的雞尾酒吧，再到地下徒步之旅，除了愛丁堡城堡和老城區的古城牆之外，這座城市還有更多值得探索的地方。從火山瑜伽課到教堂攀巖，可以從全新視角認識這座充滿活力的蘇格蘭首府。
玩轉愛丁堡的另類選擇
探索愛丁堡老城區縱橫交錯的鵝卵石街道和歷史悠久的房屋總是令人愉悦（並迷失其中）-但您知道地下還有更多值得一看的嗎？真實的瑪麗金小巷（Real Mary King’s Close）是皇家一英里大道下發現的迷宮般的17世紀街道和房屋-這是一個神祕的世界，如果愛丁堡幽靈之旅的故事真實存在。以角色為主導的旅行團深入地窖，體驗一場令人毛骨悚然的歷史，同時留意那些一次性事件（events），例如在幽靈出沒的房子裏品嚐蘇格蘭威士忌。
然而，這並不是愛丁堡唯一的祕密。在Alien Rock，您可以在美麗古老的拱形教堂裏學習攀登。冒險瑜伽（Adventure Yoga）則在亞瑟王座（Arthur's Seat）的山坡上開設課程，這是一座俯瞰全城的死火山。皇家遊艇不列顛尼亞號（Royal Yacht Britannia）是英國女王伊麗莎白二世曾經的浮動宮殿，也是愛丁堡的頂級景點之一。但很少有人知道它的姊妹船芬格爾號（Fingal）其實是一家酒店。在Yotties’ Week（5月30日-6月2日）期間登船，可以見到不列顛尼亞號服役的皇家遊艇手，聆聽他們講述女王陛下海上之旅的故事。
想從完全不同的角度欣賞這座城市，可以登上蘇格蘭三輪車之旅（Trike Tours Scotland），乘坐閃亮的1600cc三輪摩托車前往景點，可以説是愛丁堡最獨特的體驗之一，每次行程都是由專車司機駕駛，完全私人定製並有專業導遊陪同。如果想要更放鬆的體驗，可以前往愛丁堡植物園或格朗頓城堡圍牆花園（Granton Castle Walled Garden）：這座450年之久、綠樹成蔭、田園詩般的花園只在每週末開放幾個小時。與此同時，5月份森林畫廊Jupiter Artland將從冬休中迴歸，帶來眾多奇怪而絕妙的雕塑，其中一件雕塑會在夏季變成游泳池，帶來真正沉浸式體驗。
舌尖上的愛丁堡也會讓您大飽口福，無論是在祕密杜松子酒之旅（Secret Gin Tour）啜飲雞尾酒，在美食遊獵（Food Safari）品嚐司康和肉餡羊肚，還是在奶酪爬行（Cheese Crawl）的引導下品嚐當地最好的布里乾酪和藍紋奶酪。如果您鍾情於巧克力，請不要錯過巧克力館（The Chocolatarium）的美味之旅和松露巧克力製作課程。又或者，如果您對威士忌情有獨鍾，可以在蘇格蘭威士忌體驗（Scotch Whisky Experience）中調配屬於自己的威士忌，或在燭光酒窖參加專家指導的品酒會（expert-guided tasting）。
今年是愛丁堡邊緣藝術節（Edinburgh Festival Fringe）（8月5-29日）和愛丁堡國際藝術節（Edinburgh International Festival）（8月-28日）75週年慶，現場音樂、戲劇和喜劇脱口秀將為整座城市注滿活力。雖然這些表演由名角領銜，您依然可以在小型劇場、酒吧和公園發現新秀。此外，不要錯過UNBOXED這一全國性的文化慶典，屆時將為愛丁堡帶來兩個沉浸式藝術裝置：PoliNations（8月6-14日）是一座向英國野生動物致敬的移動森林花園，Dreamachine（2022年春季-秋季）是一場由先鋒科學家和獲特納獎的藝術家創作的迷幻燈光秀。
愛丁堡最奇特的住宿
如果您尋找頹唐、戲劇化的感覺和純正哥特式的富麗堂皇，那麼魔力城堡酒店（The Witchery by the Castle）就是您的理想選擇。這一座僅有九套房的酒店絕對令人瞠目結舌-從紅木四帷柱大牀到卷頂浴缸和華麗的天鵝絨窗簾，每一英寸都充滿了神祕奢華的氛圍感。如果酒店被預訂一空，可以嘗試酒店豐盛的下午茶（afternoon tea）。
在天使所享酒店（Angels Share）預訂一間客房，華麗的酒吧和餐廳就在您的房門口-每個週末還有雞尾酒大師班和現場音樂表演。從肖恩·康納利（Sean Connery）到亞歷克斯·弗格森爵士（Sir Alex Ferguson），每間套房都致敬一位著名蘇格蘭偶像，搭配奢華布藝和富有藝術氣息的黑白照片。酒店名字的靈感取自蘇格蘭國酒，因為"天使所享"是指威士忌成熟時從桶中蒸發的部分。
草場酒店（The Grassmarket）裝飾俏皮，價格經濟，居於城市中心位置，距離皇家大道僅334步-是的他們已經數過-即使是最小的"舒適雙人"房也個性十足。酒店壁紙取自經典的《丹迪》漫畫刊物（在蘇格蘭創刊），要求最小限度使用一次性塑料製品，具備您可能需要的所有現代化設備。
在愛丁堡哪裏用餐與眾不同
這是一家唱片店？素食咖啡館？雞尾酒吧？Paradise Palms將這些甚至更多集於一身，自稱是愛丁堡的"派對宮殿"。無論您是渴望素食辣芝士薯條，巴克法斯特代基裏酒，還是想找很酷的復古黑膠唱片，您都來對地方了。這裏不僅有熱情的歡迎，還有相當嘻哈的音樂曲目。
您一定會讚歎The Cocktail Geeks的匠心。這家熱鬧的酒吧位於愛丁堡拱門附近，每個月都有一期新鮮主題，並匹配對應的手工飲品單。此前出現過的主題有《星球大戰》、《權力的遊戲》和《獵魔人》—可能下一個是您最喜歡的劇！若是想度過一個奇異的夜晚，魔藥酒館（Magic Potions Tavern）供應酒精和無酒精雞尾酒"靈丹妙藥"–口渴的巫師（就是您）一定會喜愛這款美味的藥水。樂趣還不止於此，為什麼不去逃生室鬥智鬥勇？–這會是大型團隊的一場完美體驗。
披薩，普羅賽克起泡酒，瘋狂派對：這就是Cold Town House的氛圍，甚至擁有微型啤酒廠。屋頂酒吧是這家的網紅景點，前排盡享愛丁堡城堡美景，配有復古露營車酒吧，舒適的貢多拉式座位。
往返愛丁堡及周邊
愛丁堡機場營運的航班連接全球150個目的地，包括英國各個城市-同時這座蘇格蘭首府也擁有非常出色的鐵路連線。如果您從倫敦出發，行程約為4小時20分鐘。從曼徹斯特出發的直達線路大約在一個小時以內，而從格拉斯哥出發的旅程只需50分鐘。
這座城市本身非常適宜步行，同時公共汽車（bus）和電車（tram）覆蓋廣泛-輪椅無障礙通道也設置得非常好。也可以叫一輛黑色出租車（black cab）：收費根據時段和行程時間而變化。
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